Völser Kuchlkastl

01.10 - 31.10.2011

Nun schon zum 34. Mal laden die Völser Wirtsleute zum „Gastronomischen Oktober“ ein. Sei 1978 heißt es jeden Oktober in Völs am Schlern: „‘s ist Kuchlkastl Zeit“. Pünktlich zum Ausklang der Sommersaison, legen sich die Völser Köche noch einmal so richtig ins Zeug und beglücken Feinschmecken mit immer wieder anderen alten Gerichten.
Beim "Kuchlkastl" steht Bodenständiges auf dem Speiseplan. Als Grundlage für die Auswahl der Gerichte dienen alte Rezepte aus der Region, wobei sich die Küchenchefs der Herausforderung stellen, die Gerichte der modernen Zeit anzupassen und zugleich mit wunderbaren Zutaten ihren Ursprung zu unterstreichen.
Es wird mit Liebe aufgetischt… und mit Hingabe genossen. Wer bodenständige, nach alten Rezepten und auf verfeinerte Art zubereitete Gerichte liebt und gerne genießt, sollte sich den kulinarischen Oktober in Völs auf gar keinen Fall entgehen lassen.

Übrigens: Wer die leckeren Gerichte des Völser Kuchlkastls auch zuhause ausprobieren möchte, für den gibt es die besten Rezepten dieser Spezialitätenwochen als "Kuchlkastl-Buch".

Weitere Informationen:
Seiser Alm Marketing
Tel.: +39 0471 704 600
E-Mail: info@seiseralm.it
http://www.voelserkuchlkastl.com/